Kookboek

Den Annalieze Streijdt™ (Mipo)

Ingrediënten (per persoon):

• 200 gram bladspinazie
• 1 stokbrood
• 1 bakje kruidenboter

Bereiding:

NVT

(Nao)Mi(po) (Naomi en Mipo)

Ingrediënten (2 personen):

• 150 gram mi
• 300 gram roerbakgroenten (400 gram als er taugé bij zit)
• 100 gram taugé (indien niet aanwezig in de roerbakgroenten)
• 100 mililiter kokosmelk
• pindakaas
• 1 bakje gebakken uitjes

Bereiding:

• Breng ruim water aan de kook.
• Breng naar wens op smaak met soyasaus, zout en/of peper.
• Kook de mi 10 minuten.
• Bak de roerbakgroenten en taugé 6 minuten in een koekenpan.
• Doe ondertussen een schep pindakaas in een derde pan en voeg gematigd kokosmelk toe tot het een gewenste dikte bereikt.
• Garneer naar smaak met gebakken uitjes.

De Double Twister Wrap™ (Mipo en Nils)

Ingrediënten (2 personen):

• 8 wraps
• 2 kaasschnitzels
• 200 gram roerbakgroenten
• 100 gram strooikaas
• 1 bakje gebakken uitjes
• 1 bakje crème fraîche
• knoflooksaus
• geheim ingrediënt

Bereiding:

• Snijd de kaasschnitzels in blokjes en bak de roerbakgroeten 5 minuten in een koekenpan.
• Voeg de kaasschnitzelblokjes toe en bak nog 6 minuten door.
• Smeer de crème fraîche op de wraps en beleg met ingrediënten naar keuze.
• Vergeet het geheime ingrediënt niet.

Het Broodje Deepthroat™ (Mipo en Nils)

Ingrediënten (2 grote jongens):

• 6 eieren
• 200 gram vegetarisch spek
• 1 stokbrood
• 100 gram ijsbergsla
• 100 gram strooikaas
• knoflooksaus
• peper en zout
• geheim ingrediënt

Bereiding:

• Bak de eieren samen met het spek in een koekenpan voor ongeveer 6 minuten.
• Snijd het stokbrood in stukken en snijd de gebakken eieren met spek in stukken die op het brood zouden passen.
• Beleg het stokbrood met de gebakken eieren met spek en ingrediënten naar keuze.
• Vergeet het geheime ingrediënt niet.

Berijding:

• Kan ook, wij judgen niet.